31 janvier 2010
carpaccio kiwi-orange
J'ai envie malgré l'hiver, d'aliments qui me booste
qui me donne de la pêche , grace à leurs vitamines.
Alors cette assiette, est tout à fait ce qu'il me fallait
un carpaccio de kiwis et d'oranges.
Facile à réaliser
il faut juste éplucher à vif l'orange, et retirer la peau du kiwi .
Ensuite faire des tranches le plus fines possible, et les mettre en alternance dans une assiette.
Mettre du sucre vanillé dessus, et remettre au réfrigérateur pour une bonne heure.
c'est tout.
Passer ce laps de temps, vous pouvez le déguster tranquillement ...
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