RECETTES de MAMIECONTE

partez avec moi en balade

Quelques jours de vacances, et une balade dans le Périgord Noir, à Villefranche du Périgord. si vous avez cliquez sur le lien vous pouvez voir grâce aux photos, que c'est un bien joli village. Mais je veux aussi vous parler de Georges le coutelier-ferronnier...

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Tags: balade

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13 mai 2011

ail géant

J'adore la fleur de l'ail géant.. Et comme j'ai envie de vous donnez un peu de mon bonheur du jour, la voilà bien entourée, et sublimer, pour illuminer votre journée....

Posté par mamierecette à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs

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11 mai 2011

feuilleté saucisses

J'adore faire des petits feuilletés pour l'apéritif, c'est en fait simple à faire, et en plus, on peut même faire participer les enfants qui sont toujours ravis de mettre la main à la pâte. Pour les feuilletés à la saucisse il faut une pâte feuilletée...

Posté par mamierecette à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, saucisses

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9 mai 2011

fleur de pissenlit

Après mettre servir de la fleur jaune de pissenlit, pour faire "Mon miel de pissenlit" J'ai eu envie de vous faire profiter ce matin, de la beauté de cette fleur, quand elle se transforme. Alors juste pour la beauté, et le bonheur de nos yeux, et rien...

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Tags: fleurs

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7 mai 2011

crêpes au babeurre

Comme nous faisons, notre beurre "maison" de temps en temps, il reste le Babeurre, et comme chez MamieConte on aime pas jeter, et bien j'en ai fait des crêpes, Dessert, qui fait toujours grand plaisir à tout le monde. j'ai remplacé la valeur du lait,...

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Tags: crêpes, babeurre

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5 mai 2011

roti de canard à l'orange

Un roti de canard avec sa sauce à l'orange, moi j'adore... Prendre une cocotte, y mettre un peu d'huile d'olive, et faire revenir sur toutes les faces le roti de canard. Baisser le feu, ajouter une échalote, que vous allez laisser confire doucement avec...

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Tags: orange, roti canard

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4 mai 2011

ginette reno duo magistral

Je me suis tellement régalée en les écoutant, que je viens vite partagé avec vous, ce magnifique DUO. j'espère que vous appréciez autant que moi ... Voilà bien de quoi commencer une excellente journée, que je vous souhaite....

Posté par mamierecette à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ginette reno

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3 mai 2011

coupe de betteraves rouges

J'aime de plus en plus faire la betterave rouge, en la mixant, Je l'ai fait cette fois, avec juste un peu de crème fraiche, du piment d'espelette, et un peu de sel. Et voilà une petite entrée légère et facile à préparer.. Et comme c'est le printemps,...

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Tags: verrine, betteraves rouge

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1 mai 2011

joli 1er Mai

Un petit brin de Bonheur, pour vous qui passez me voir. Que cette journée soit douce et

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Tags: cuisine, muguet

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30 avril 2011

tartes poires-amandes

Une tarte, avec des poires fraiches, ou des poires au sirop. Pour moi c'était des poires fraiches, que j'ai coupé comme pour une tarte aux pommes, en lamelles. Préchauffé le four à 200° Je les ai disposé, en corolle, toujours comme on fait pour une tarte...

Posté par mamierecette à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, amande, tarte, cuisine, miel de pissenlit, pate brisée

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