RECETTES de MAMIECONTE

encore une petite

n'oublié pas nous arrivons bientot, aux fêteset vos convives apprécierons toujours, les choses faites maison. alors toujours avec une pate feuilleté faire des petits rectangles, qu'on repliera pour faire un petit chausson que l'on va farcir.on peut mettre...

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13 novembre 2008

feuilleté au gruyère

pourquoi acheter des gateaux apéritifquand il est si facile de les faire , juste avec une pâte feuilletée alors une autre petite recette facile faire des ronds ou des carrés, ou toute forme qui vous plairamettre sur la grille du four, badigeonner, avec...

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13 novembre 2008

divers pour l'apéro

feuilletés au pavot prendre une pate feuilletée, la couper en petites lamelles.battre un oeuf en omelette, et les badigeonner.puis les tordre comme sur la photo, et mettre les graines de pavot, ou de sésame dessus.les mettre au four 200° pendant environ...

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12 novembre 2008

gateaux à la crème de marrons

encore une petite recette simplepour les amateurs de crème de marrons cette fois 1 boite de crème de marrons (425gr) 75 gr de beurre3 oeufs faire fondre doucement lebeurrehors du feu, ajouter la crème de marronset les 3 oeufs battus en omelettemélanger...

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12 novembre 2008

et des truffes blanches

pourquoi pas ........ Pour 40 truffes environ 125 g de beurre 250 g de chocolat blanc 1 cuil. à soupe de lait 150 g de crème fraîche épaisse Cassez le chocolat blanc en morceaux et le faire fondre au bain-marieen ajoutant une cuillerée de lait. Dès qu’il...

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Tags: chocolat blanc, truffes

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12 novembre 2008

les fêtes approchent

et si on fabriquait des truffes en chocolat pour 40 truffes env : 750g de chocolat noir 70%500 ml de crème fraîche épaisseun peu de Sucre glace et un peu de Poudre de cacao Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis ajouter y la crème et laisser mijoter...

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12 novembre 2008

parce que c'est l'époque des pommes

la tarte tatin pas compliqué, et toujours appréciez des convives prendre un moule à tarte, le mettre sur le feu, avec une petite cuillère à café de beurre, et 4 cuillères à soupe de sucre, et faire un caramel. quand celui ci est près , retirer votre plat...

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Tags: pommes, tarte

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12 novembre 2008

gateau aux pommes tupp

GATEAU AUX POMMES TW Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Th 7 ou 210°C. Ingrédients pour 8 personnes Pâte : 75 grs de farine 100 g de sucre en poudre 100 ml de lait2 cuillerées à café de levure chimique 1 pincées de sel2 oeufs, 100 grs de beurre fondu...

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Tags: pomme, gateau, tupperware

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12 novembre 2008

tarte au sucre façon tupperware

GALETTE AU SUCRE Préparation 10min Cuisson 20 min environ TH 6/7 ou 210°/225° Ingrédients Pâte 250 gr de farine 1 paquet de levure 1 pincée de sel 200 gr de sucre 200 gr de crème légèrement battue dans le Shaker Vinaigrette 3 oeufs battus Garniture 100...

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11 novembre 2008

la confiture de lait

voilà encore une recette super facile, et si vous avez des enfants ou comme moi des petits-enfantsils vont adorer. encore une fois c'est une recette hyper simple,et par les temps qui courent, une recette économique. prenez une boite de lait concentré...

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Tags: confiture de lait

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