RECETTES de MAMIECONTE

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2012

http://www.dailymotion.com/video/x7el8q_2012-teaser-hd-vf_shortfilms

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18 novembre 2008

un succulent dessert ...

avec trois fois rien. 2 belles pommes que vous épluchez et coupé en dés.faire fondre un petit bout de beurre, dans une casseroleet y mettre les dés de pommes, avec une belle cuillère de sucre " vergoise", si vous n'avez pas, vous pouvez remplacerpar du...

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18 novembre 2008

allez voir, et laisser vos coms

http://www.dailymotion.com/video/x67654_nos-enfants-nous-accuserons_shortfilms

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17 novembre 2008

verrine et reste de choux-fleur

alors j'ai oublié de prendre la photo, pour vous montrer ce que cela donne.mais je vous laisse quand même la recette. il me restait un peu de chou-fleu, cuit.je l'ai mixé, avec un petit fromage blanc,et un oeuf dur,un peu de sel, et un soupson de piment....

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14 novembre 2008

à la framboise

petites verrines tellement simple a faire mixer des framboises avec un sachet de sucre vanillé.les mettre dans le fond des verrines. en garder une cuillère à soupe , que vous mélangez avec un petit pot de fromage blanc + 2 belles cuillères à soupe de...

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Tags: verrine, framboises

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14 novembre 2008

variante de purée

pourquoi toujours faire une purée traditionnelle de pomme de terre. moi je vous propose la purée de navetsfaire cuire à l'eau salée 5 navets, et 3 grosses pommes de terre coupé en dés.pendant 15 minutes. retirer l'eau , rajouter un quart de litre de lait,...

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14 novembre 2008

curry de poulet au lait de coco

couper 4 escalopes de poulet en morceaux. éplucher et couper une echalote en petits dés. faire fondre dans une casserole, un petit morceau de beurreet un peu d'huile,y faire revenir doucement les échalotes. puis, mettre à feu vif, et ajouter les morceaux...

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Tags: poulet, lait coco

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14 novembre 2008

petits flans de jambon

battre 6 oeufs en omelette. ajouter 1 petit pot de crème fraiche, puis un petit paquet de fromage râpé, saler, poivrer. couper 2 tranches de jambon en petits morceaux et les incorporer à la préparationajouter un peu de persil ou de ciboulette si vous...

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14 novembre 2008

sablés bretons

pour une vingtaine des sablés Battez 200 grs de beurre que vous aurez préalablement fait fondre, avec 140 grs de sucre et battez, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez un jaune battu et mélangez délicatement. Ajoutez doucement et progressivement...

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Tags: sablé, beurre

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14 novembre 2008

rillette de sardine

hacher une échalote et quelques capres et les mélanger dans un saladierà un petit pot de fromage blanc 40%. ajouter une pincée de piment, une cuillère à café de jus de citron, et un peu de sel(pour ceux qui aiment, ou pour varier, on peu aussi mettre...

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Tags: rillette, sardine

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