RECETTES de MAMIECONTE

brick à l'oeuf et au gruyère

tiens voilà encore une petite recette facile.les cuisinières débutantes, m'en remercieront. prendre une assiette creusemettre une feuille de brick dans l'assietteposer sur la feuille, une tranche de jambon parsemer de gruyère, en laissant un creux au...

Posté par mamierecette à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, oeufs, gruyère, thon, crevettes

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10 novembre 2008

guacamole

savez vous faire le guacamole. on crois que c'est difficile, et bien je vais vous prouvez le contraireet vous verrez comme, il est bien meilleur de le faire soi-même. retirer la peau d'un avocat, assez mure, et le couper en petits morceaux.le mettre dans...

Posté par mamierecette à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, guacomole

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10 novembre 2008

pommes au four , recette ch'ti

Pommes spéculoos au four..... Pour 4 personnes : prendre 4 pommes, les laver, puis couper le chapeau de la pomme , et retirer en faisant un trou, tous les pepins. Dans un saladier mélanger 50grs de beurre que vous aurez sorti au préalable pour qu'il soit...

Posté par mamierecette à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, spéculoos

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6 novembre 2008

petite recette de poisson

vous connaissez tous la raie. alors on la fais souvent au beurre avec des capres,mais pour changer, je viens de la faire en gratin . et oui ............. la recette est hyper facile. faite cuire la raie, ou les raies, au court bouillon ou à la vapeur,...

Posté par mamierecette à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2008

flan patissier

Le Flan: 1 pâte brisée 6 oeuf 200g de sucre 150g de Maïzena (amidon de maïs) 1 cuillère à soupe d' extrait de vanille liquide 1 gousse de vanille 30cl de crème liquide 120cl de lait étaler la pate brisée dans un moule préalablement beurré. Préchauffez...

Posté par mamierecette à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2008

pour l'apéro

petite recette trouvée sur le net , que je vais faire sans plus attendre la semaine prochaine et vous ?????....... ça s'appelle, Les roulrouls au jambon... c'est Une petite recette de Sophie pour l'apéritif, facile rapide et bonne!! Pour une pâte feuilletée...

Posté par mamierecette à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, gruyère, pâte feuilletée

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26 octobre 2008

dessert oublié

les oeufs au lait et pourtant tellement facile à faire allez je ne resiste pas, à vous mettre la recette. 1 litre de lait entier , moins un verre6 oeufs150 grs de sucre un baton de vanille mettre dans une casserole, le litre de lait, moins la valeur d'un...

Posté par mamierecette à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2008

les madeleines nature ou spéculoos

j'en ai refais la semaine dernière, avec une variante à la pate de spéculoos. la voilà pour les gourmands Préchauffez votre four à 180°C (th.6). dans une casserole faites fondre 150 g de beurre à feu doux. Cassez 2 oeufs dans un saladier, battez-les en...

Posté par mamierecette à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine, spéculoos

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26 octobre 2008

et les roses des sables

Les roses des sables Pour 10 roses. 100g de beurre 1 verre de sucre glace 100g de chocolat à croquer 3 verres de corn flakes 1 casserole, 1 plaque, du papier sulfurisé, 1 spatule en bois Fais fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux....

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Tags: chocolat, tupperware, corn flakes, rose des sables

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26 octobre 2008

faire son lait concentré maison

Faites votre LAIT CONCENTRE maison 1/2 verre d'eau bouillante 1 verre de sucre 1 verre de lait en poudre 1 cuillère à thé de beurre sans sel ( ou margarine ) Mettre le tout (dans l'ordre ci-dessus ) dans le blender, laisser tourner pas mal de temps ....

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Tags: lait concentré sucré

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