paupiette, jardinière légumes

BONJOUR,

Les petits pois frais,  sont à l'honneur sur cette recette.

J'adore dès qu'arrive le temps ou les étalages de nos marchés, se parent de ce légume si tendre.

Je les aime, et ne suis pas comme mon papa, qui disait toujours, pour ne pas en manger

"Je mangerais des petits pois lorsqu'ils seront carrés"

De fait, il ne mangeait jamais de ce légume, pourtant si tendre, légèrement sucré, et qui se prête à maintes recettes.
Allez, un peu de culture pour tout savoir sur le petit pois, comme cela vous ne serez pas passé pour rien sur mon blog .
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Pour ma part, je l'ai fait très traditionnel, avec des paupiettes de veau, un peu de salade, des petits oignons nouveaux et quelques ,

Comments

[Ciorane]

On s'instruit chez toi ... et on se régale !

[80alattaque]

Je ne sais pas ce qui se passe, le com d'hier n'est pas parti, le lien était absent, va savoir pourquoi.......je disais qu'il y a une chanson qui dit :Ah! les p'tits pois, les p'tits pois, les p'tits pois, c'est un légume très tendre, tu connais?

[marielou]

qui n'aime pas les petits pois pas moi au contraire en soupe ou en plat j'adore

[ana]

moi je les adore aussi les p'tits pois!et ta jardinière doit-être fameuse!bises

[tablesdecricri]

Eh oui, les gènes ne sont pas forcément transmissibles (quand il est question de petits pois!!!) - contrairement à lui, moi je les adore... je les mangerais s'ils étaient ovales, triangulaires et même en serpentins !!
j'aime leur gout et aussi le croquant de leurs petites balles... avec cette saveur légèrement sucrée... mais tout cela ne s'explique pas forcément... c'est pour cela qu'il y a tant d'ingrédients à notre disposition : pour nous laisser le choix ! et que chacun trouve son bonheur...
bisous et belle recette !