curry - RECETTES de MAMIECONTE

soupe de brocolis

Bonjour, De plus en plus de gens, cuisinent les épluchures, sans allez jusque là encore, j'ai fait une soupe, avec les tiges des brocolis, un reste de potiron du congel, un peu de curry, et du lait de coco. la recette en détail pour 4 personnes les queues...

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Tags: lait coco, curry, potiron, brocolis

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4 février 2013

soupe de lentilles au curry et lait de coco

Bonjour, un reste de lentille, et quelques rondelles de saucisses fumées. Pas question de gacher. on le transforme, en une bonne soupe. il vous suffit de mixer vos lentilles avec une brick de lait de coco. passez les ensuite au chinois, pour retirer le...

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Tags: curry, lentilles, lait de coco

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4 août 2011

filet mignon curry et sa jardinière

Un filet mignon au curry et sa jardinière, avec des petits pois frais, de jolies petites carottes, et de fins lardons. voilà un bien joli plat que je vous présente aujourd'hui en photo ... Je vous souhaite une belle et

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Tags: filet mignon, curry, jardinière

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1 mars 2011

lentilles corail à l'indienne

On pense souvent aux lentilles vertes, mais moins souvent aux lentilles roses, appelé aussi lentilles corail. et pour ceux qui aiment passer chez moi, pour un peu de culture cliquez sur l'image pour tout savoir sur les bienfaits de la lentille Maintenant...

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Tags: lait coco, curcuma, curry, lentilles

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24 janvier 2011

filets de limandes curry

Complètement timbrée cette recette !!! Mais tellement facile à réaliser... un filet de limande par personnequelques crevettes grisescrème fraîchecurrysel, poivre... Dans une grande poêle, mettre la crème fraîche, avec le curry, salez et poivrez.Dès qu'une...

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Tags: curry, limande, crevettes grises

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6 novembre 2010

moules persillade, et curry

Escapade normande, les moules étaient bien sur, présentent sur notre table mais en apéritif, en persillade et au curry, voilà le délice qui nous a été proposé. Il faut juste faire cuire vos moules, jusqu'a totale ouverture, avec un brin de thym ou de...

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Tags: curry, moules, persillade

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25 janvier 2010

soupe cpc

pour changer des soupes traditionnelles je vous proposela cpc, c'est à dire, la soupe chou-fleur-pomme-curry. pour 6 personnes 1 chou-fleur2 belles pommes1 càc de curry 1 ou 2 oignonsun morceau de beurrede la crème fraiche Mettre le chou-fleur coupé en...

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Tags: soupe, pomme, curry, choux-fleur

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10 juin 2009

flan de carottes-curry-citron vert

une petite entrée originale.le mariage du curry, du citron vert et de la carotte. pour 4 personnes 6 carottes 2oeufs5 càs de crème fraiche 2 càs de farine1/2 càc de curry en poudre un citron vert 1 càs de persil haché rapez le zeste de votre citron vert...

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Tags: flan, carotte, citron vert, curry

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28 avril 2009

poivronnade pour apéritif

pour steph qui m'a demandé de mettre la recettela voilà donc Ma petite astuce est de bien cuire le poivron, longtemps, et sur feu doux. Et d’aromatiser, en fonction de la couleur du poivron. Coupez et épépinez vos poivrons, puis les coupez en petits dés....

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Tags: basilic, curry, paprika, poivron

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