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RECETTES de  MAMIECONTE
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st jacques
14 janvier 2012

potage topinambourg-st jacques

potage topinambourg-st jacques
Bonjour la saison des topinambours, la saison des soupes voilà donc un beau potage, de saison à mettre sans tarder sur votre table. les st jacques donneront un air de fêtes, il faut d'ailleurs que je vous dises que je l'ai mise sur ma table, pendant les...
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4 janvier 2012

brochette gambas-st jacques sauce citron

brochette gambas-st jacques sauce citron
Brochettes légère, avec sa sauce au citron, agrémenté de quelques quenelles de pomme de terre faites mariner les st jacques et les gambas dans du jus de citrons vert dans lequel vous aurez mis quelques zestes, et un peu de poivre. laisser mariner 2 à...
2 décembre 2011

st jacques à l'orange

st jacques à l'orange
Coucou Encore une petite recette de St jacques pour les fêtes.... Pour la mettre à l'honneur aujourd'hui, elle sera entourée d'oranges. Pour 2 personnes préssez 2 oranges, les mettre dans une casserole, avec 1 grosse c à soupe de beurre, ajoutez une c...
30 novembre 2011

st jacques à la mangue

st jacques à la mangue
Coucou Restons dans les recettes de st jacques pour les fêtes c'est tellement facile de cuisiner les st jacques, elles s'accommodent de presque tout. Et aujourd'hui je vous les présente, avec une sauce à la mangue.... Attention c'est parti... 2 belles...
26 novembre 2011

st jacques lardées aux girolles

st jacques lardées aux girolles
Bonjour, Comme il va déjà falloir penser aux fêtes de fin d'années je vous mets quelques recettes déjà faite, et qui seront parfaites pour vos diners de noel ou jour de l'an... pour commencer je vous propose, une recette de st jacques lardées et présentées...
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20 février 2011

courgette ronde aux st jacques

courgette ronde aux st jacques
une recette facile à fairemais c'est la présentation dans une courgette ronde,qui lui donnera ce petit air de fête sur votre table . Pour 2 personnes Prendre une courgette ronde par personne Les creuser, et récupérer, la chair des courgettes. Mettre un...
20 janvier 2011

st jacques lardées aux girolles

st jacques lardées aux girolles
Des st jacques en habit de lard. Le mariage est surprenant, et très agréable, les girolles quand à elles, viennent donner à ce plat un petit air champêtre. environ 5 à 6 noix par personnes1 bocal de girollesdes tranches de lard très finesbeurre persillésel,...
3 janvier 2011

pommes au four st jacques

pommes au four st jacques
Une envie de créer quelque chose de nouveau, pour mettre en valeur mes ... Quand j'invente une recette, j'ai besoin de savoir quelles seraient les textures, que j'aimerais trouver en bouche, et là je voulais une texture souple, mais légèrement acide,...
19 juin 2010

Coquilles st Jacques-sauce à l'ail

Coquilles st Jacques-sauce à l'ail
Je vous présente aujourd'hui une recette, qui est née dans ma petite tête. Mais, avant de la faire, j'ai regardé sur le net, si d'autres que moi, avait eu la même idéeet j'ai été un peu déçue de voir que je n'avais rien inventée., et que cette recette...
23 février 2010

Coques d'ananas farçie aux st jacques

Coques d'ananas farçie aux st jacques
Et voilà toute les bonnes choses on une "Faim"comme dirait "cricri" Alors c'est "MamieConte le retour", et comme je vous l'avais promis Voilà la suite du repas " Ananas" Comme je vous l'avais dit sur ma recette précédente, vous avez gardé les 2 coques...
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